Bönhörd:)

Tjenix!

Åh, vilken underbar dag! Precis som jag önskade igår, sol och 2 -grader:) Sååå häärligt!!!

Tyvärr fick jag migränkänning i morse, men 4 tabletter eeze så gav det med sig. Skönt!:)

Mattias tog en långprommis med Carro först. Mary-Anne o lilla Bubbel "Steffi" kom på besök. Han ville gå för han skulle iväg o jobba. Jag klippte klorna på Steffi o det gick jättebra. Mary-Anne är så nöjd med henne, så det glädjer mig verkligen. Man blir så glad när man får träffa småttingarna!

När dom åkt så klädde jag på mig. Tog Sally o Titti med på en promenad. Det var så underbart ute så vi gick läängre än jag tänkt. Får väl sota för det med min höft... Men man vill liksom inte gå in när solen skiner. Vill ladda batterierna så mycket det går:)

I em. kommer Marie o hämtar Teo. Åh, vad tomt det kommer att bli. Men det blir toppen för honom att komma till sitt riktiga hem o få göra sig hemtam där. Nu fostrar vi honom som om han skulle vara vår, nu får dom ta över o göra honom till sin:) Förstår att dom längtar!

Här kommer några bilder från vår härliga promenad.

Kram Erica

måndag -sista nov.

Tjenix!

Ua, huuur länge tänker detta f-b gråväder fortsätta??

Jag är såå less på detta gråväder o kladd. Nej, nu vill jag ha nån - grad

o sol!!!

Har fortf. lite ont i halsen. Inte I halsen, utan i halsmandeln på v.sida...

Bara det inte blir sämre är jag nöjd, nu går det med Alvedon.

Har varit till vetten idag o vaccinerat Teo med andra valpsprutan.

Det gick så bra o när jag svängde upp till byn för att handla lite på samma gång, så somnade han i buren. Det är ju lite jobbigt att vara valp här på gården:) På morgonen när grabbarna gått till skolan så släpper jag ut hästarna o mockar. Då är han med mig. Frasse, vår franska vädurshane går lös i stallet o Teo är såå sugen på honom. Han skäller lite o springer o slår med tassarna på Frasse. Frasse har inte brytt sig i honom, men i går kväll så fick han nog av den lilla "slyngeln" och hoppade på honom. Gissa om Teo blev överraskad o lite rädd! Så nu busar han bara med Frasse när han har rumpan mot honom:)

Lena undrade om vår osttillverkning:)

Det var inte alls så svårt. Vi köpte mjölk från en bonde, ostlöpe på affären. Sen var det bara att värma mjölken till ca 35 grader, ta av den från värmen o tillsätta ostlöpen. Man rör i ostlöpen utblandat i lite vatten. Sen "stannar" man mjölken. Sen skulle den stå o stelna i ca 45-60 min. Efter det skär man osten i kuber, sen rör man med händerna för att få ur ytterligare vätska ur ostmassan. Sen var det "bara" att trycka ut ostmassan i formar o salta mellan varven. Sen ska det stå o rinna av i formarna ett tag. Vill man så kan man smaksätta ostmassan med örter o kryddor. Ja, det var en enkel presentation av vår osttillverkning:) Prova, det var inte så svårt o blev väldigt gott. Helt utan tillsatser!

Jag har två ostar som fick ligga o torka i linneduk på bänken i två dygn. Nu har jag saltat på dem ordentligt runt om o lagt dom i plastpåse i kylen. Hoppas jag ska kunna spara dem till jul.

Nix, nu ska jag kolla Emil, han håller på att torka av golven åt mig:)

Ha en fortsatt bra dag!

Kram Erica

Seg söndag...

Go eftermiddag! Tja, idag är det grått, trist, kallt o lite regn... kan inte bli sämre:( Igår hjälpte Mattias mig att fixa klart hönsens rastgård. Den blev bra tyckte vi, men hönsen verkade inte lika imponerade.... Dom är ju van att gå lösa! Men nu ska dom åtminstone kunna sticka ut näbben utan att behöva bli hökmat. Idag har jag bara gjort det nödvändigaste... sen har vi tagit det lugnt. Skulle ha ringt Erica o varit ut o spårat med hundarna. Men jag orkar inte... har fått ont i halsen, så jag måste vila så det inte blir värre. Förra julen hade jag bihåleinflammation o tappade smaken, inte roligt när man ska äta julmat:( Så nu ska jag kurera mig! Ostarna jag o Stina gjorde blev jättegoda! Såå gott med egen ost att ha på smörgåsen. Hoppas vi kan göra det till nästa jul också, skulle vara en underbar tradition. Nix, nu ska jag leta fram staken, ja adventsljusstaken, vad annars?:) Mattias o grabbarna har åkt o köpt korv med bröd. Vi ska göra en eld ute o grilla korv. Sånt gillar grabbar! Själv äter jag nog min inne... Det är urtrist ute! Trevlig advent! Kram Erica

Lördag den 28 november

Tjenix!

Igår hade jag en jättetrevlig dag tillsammans med Stina!

Vi började med att åka till en bonde o köpa 20 l mjölk. Sen hem till Stina o elda upp

vedspisen o värma mjölken. Sen blev det ost! Första gången jag har gjort ost, det var

inte så svårt, men otroligt roligt. Det blev mer ost än vi hade trott, så nu har vi gjort

olika sorters färskoster med smak av pepparrot, gräslök, valnöt o whiskey! Dom ligger o torkar till sig över natten, så jag ska hämta dom snart. Ska bli väldigt spännande att få smaka!

Nu ska jag ta en prommis med vovvarna. Är jättedålig i axeln idag efter gårdagen, tur man har piller som hjälper lite.

Ha en riktigt skön helg!

Kram Erica

Tisdag kväll..

Tjenix!

Ännu en gråtrist dag med grå himmel o regn... är dom inte slut snart??? Jag längtar efter SOL!!!

Idag var jag till frissan. Piggade upp med en lite kortare frisyr nu. Skönt när det blir vinter o man ska ha mössa o så.

Sen blev det en vända på både Konsum o ICA. Handlade lite ditt o datt. Sen hem o åt lite lunch innan det var dax att pyssla lite med djuren. Fåren står i vinskyddet. Det är så kladdigt i hagen så dom får stå därinne o torka upp lite. Ska försöka få Mattias att klippa Kia nu när hon torkat upp. Hon ser hemsk ut! Hon ville ju inte komma när fårklipparen var här i höstas....

Ikväll bakade jag lite matbröd. Hittade ett superlätt brödrecept i ICAs kalender för 2010.

1/4 paket jäst

5 dl vatten (kallt)

1 tsk salt

7-8 dl vetemjöl

Rör ut jästen i lite av vattnet. Tillsätt resten av vattnet o saltet o rör sedan i mjölet. Ska bli som en tjock kladdig gröt. (Jag bytte ut 3 dl till lite grövre mjöl) Låt jäsa under duk i minst 2-3 timmar. Det gör inget om det blir längre. Tag fram en gjutjärnsgryta med lock på 2,5-3 liter. Lägg bakplåtspapper i den o häll i degen. Grädda i 250 grader i 45 min, ta av locket o grädda ytterligare 15 min. Låt kallna på galler under duk.Jag strödde över solrosfrön över degen o det blev supergott bröd!

Idag fick jag brev från mamma. Hon hade skickat saffran till oss. Tack snälla!!! Det är ju dyrt som bara den i år... Men nu kan vi baka lussebullar o saffransbiskotti:)

Igår var Anna o Boss hit. Såå roligt när ni hälsar på! Boss, Teo och Sally busade som bara den.

Få se vad jag hittar på i morgon:)

Nix, nu blir det en dusch o sängen!

Kram Erica

Hökfan:(

God morgon!

En bild på min vackra orkidé som jag fick av Linda o Raaw när hon kom på besök. Tusen tack igen för denna vackra blomma!

Det känns redan nu att det blir en underbar dag idag! Tänk, idag ska vi få sol:) Man tror det knappt förräns man får se den. Men det är blå himmel ute, hade nästan glömt hur den såg ut bakom alla gråsvarta moln.

Hökfan ja.... igår var han hit på återbesök. Jag hade släppt ut hönsen en stund mitt på dagen. Mattias såg att nåt var på tok på baksidan. Jovisst, där satt han i egen hög person med min favorit unghöna till sen lunch:(

Jättetråkigt!!! Men gjort är gjort, nu får vi stänga en liten rastgård åt dom, så att hönepönorna ialla fall kan gå utanför dörren utan att behöva sätta livet som insats. Jag VILL ju ha dom gåendes lös på gården, men jag vill heller inte att dom ska bli hökmat. Så en rastgård där dom kan vara när vi inte har uppsikt kan väl vara en medelväg ett tag.

Själv har jag varit rätt knackig några dagar... men det är ju ingen nyhet. Nu hoppas jag att jag får besked om operationen snart, så man vet hur o när o kan planera därifrån.

Ska bara vara ute o njuta av denna dag o pyssla med djuren idag. Kanske köra Titti en sväng, det var så längesedan. Ska plocka lite granris till blomlådorna o kaninerna idag också. Nu börjar man känna att man vill göra lite julfint. Har faktiskt tovat lite stentomtar. Dom blir riktigt mysiga. Tänkte göra nåt med mossa utanför dörren o ställa dit tomtar o lyktor. Hade tänkt få tag i en gammal pinnstol o lägga mossa på sitsen o sen sätta ljus i stolen o ställa tomtar på den. Få se om jag får tag i nån gammal stol bara.

Ja, nu ska jag ta en påtår med kaffe så man kommer igång. Dagen känns full av möjligheter nu när solen ääääntligen ska komma på besök! :)

I morgon kommer Bubbels matte o hämtar henne. Så igår var jag o förnyade hennes vet.besiktning. Det var UA även denna gång o Tessan tyckte hon var en pigg o trevlig valp. Teo fick också vara med, det är bra miljöträning o en kort biltur är ju aldrig fel det heller.

Gosebebbarna mina! Tänk att dom snart flyttat allihopa. Det blir tomt, men ändå så härligt att dom får komma till sina riktiga hem.

Tack för alla mail om era valpar. Det värmer! Alla valpar verkar trivas otroligt bra i sina hem o deras mattar o hussar verkar vara så nöjda. Det känns otroligt bra ska ni veta. Jag blir såå glad o varm i hjärtat när det dimper ner lite om er vardag.

Kram på er! Ta till vara på denna underbara lördag nu:)

//Erica

Torsdag kväll...

Go kväll! Nyss hemkommen från Anna Å o ljusparty. Handlade dushcreme o tvål samt teljus med härlig "juldoft". Var tvungen att lämna vid 20 för Mattias ska iväg o jobba natt. På fm var jag till Maria, fikade o pratade. Mycket häst o hundprat förstås:)! Sen hem för att ge djuren lunch o gå en till sväng med valparna i skogen. När grabbarna kom från skolan mötte jag upp för vi skulle till frissan med Isac. Han blev jättefin i håret. Handlade lite (som vanligt) o hem igen. Käkade kvällsmat o sen sov jag en timme innan jag skulle till Anna. Nu är hästarna inne för natten, Emil sover o själv ska jag också krypa under täcket. Gårdagen tillbringades i soffan med migrän :( Imorgon ska jag nog tova lite. Lilla Bubbel ska till vetten för en förnyad vet.besiktning inför försäljningen på söndag. Sen är bara Teo kvar. Guuud så tomt det kommer att bli! Men det är roligt att träna dom nu. Teo kan sitta o vänta på godis o kontaktövningar. Båda kommer riktigt bra när man ropar på dom, sen har vi följaträning på skogsprommisarna. Idag fungerade inte Bubbels öron riktigt... hon hade fått span på hönsen! Men jag fick tag i nackskinnet på henne, så nu fungerar öronen igen, trots hönor som retning! :) Kram o God natt! //Erica